두부 직접 만든다고 해서 두부튀김 시켜봤는데 너무 맛있습니다. 2인세트로는 기본 롤, 넴느엉 애피타이저부터 나오는데 양이 충분했고 반쎄오는 계란옷이 너무 바삭해서 장갑끼고 먹어야 깔끔하게 먹을 수 있었네요. 베트남 가정에서 가장 흔하게 먹는 음식들로도 충분히 고급스러운 맛을 낼 수 있다는 걸 알았습니다
Google에서 원문 보기Madame Lam - Nhà hàng món Việt
699,000đ70,000đ 절약
이용 안내
- 매장 결제 금액
- 629,000đ
- 사용 기간
- 2027.02.01까지
- 사용 가능 시간
- 07:00–22:00
- 결제
- 매장에서 직접 결제
매장 정보
10 Trần Ngọc Diện, An Khánh, Hồ Chí Minh
- 영업시간
-
오늘 07:00–22:00
- 월07:00–22:00
- 화07:00–22:00
- 수07:00–22:00
- 목07:00–22:00
- 금07:00–22:00
- 토07:00–22:00
- 일07:00–22:00
인도네시아의 정취와 베트남 문화의 깊은 뿌리에서 영감을 받은 Madame Lam은 전통 요리를 현대적이고 세련되며 깊이 있는 언어로 재해석한 컨템퍼러리 베트남 큐진을 추구합니다.
람(Lam)에서는 맛과 플레이팅부터 다이닝 공간에 이르기까지 모든 디테일에서 전통과 현대의 조화가 돋보입니다. 익숙한 향토 음식들은 오늘날의 라이프스타일에 맞게 새롭게 태어나면서도, 각 지역 고유의 영혼을 온전히 간직하고 있습니다.
우리는 자연 그대로의 신선한 제철 로컬 식재료를 우선시합니다. 이는 오리지널의 맛을 지키는 것을 넘어, 베트남의 땅과 사람들에 대한 이야기를 전하기 위함입니다.
주방을 이끄는 쯩(Cường) 셰프는 베트남 미식에 대한 남다른 열정을 쏟고 있습니다. 모든 공정을 세심하게 조율하여 각 요리가 뛰어난 맛을 낼 뿐만 아니라 문화적 깊이와 현대적 미감을 동시에 담아내도록 합니다.
리뷰
가게는 미슐랭 레스토랑이다보니 음식도 서비스도 훌륭했다. 특히 Hyunh thu 라는 분의 서비스를 보며 베트남 레스토랑도 서비스 정신이 많이 업그레이드되고있구나 하는생각을했다. 음식도 여러모로 너무 훌륭했다. 베트남 퀴진의 고급화가 마음에 들었고 특히 반세오를 연구하여 업그레이드시킨 맛이 좋았다. 살짝 아쉬운건 망고 찹스테이크인데...좀 질겻다.가격을 조금 올려서라도 고기질을 좋은걸 썼으면하는 아쉬움이 있다
Google에서 원문 보기퓨전 베트남 요리를 매우 맛있게 즐겼어요. 분위기나 서비스도 매우 좋았습니다. 특히 Huyuh thu 분이 잘 응대해주셔서 감사했습니다. 만족스러운 한끼였습니다 감사합니다.
Google에서 원문 보기맛있네요~
고수 잘 안먹는데 맛있는 고수네요 😊
일요일에 스테이크 50%할인 하는데 맛 괜찮습니다.
요일별로 할인메뉴가 다르니 참고하시고요~
한국 사람 많이가는 꾹깍관보다는 훨씬 만족도가 높았습니다
해산물 볶음밥은 베트남에서 먹은 볶음밥중 으뜸 👍🏻👍🏻
사건 취재를 마치고, 베트남 민 프로덕션 스탭들만 따로 모여 오랜만에 식사 자리를 가졌습니다. 촬영 기간 동안은 간단한 식사로 마무리하는 경우가 많았지만 이번에는 좀 괜찮은 곳에서 여유 있게 먹자는 의견이 나와 촬영 장소 근처의 마담 람(Madame Lam)에서 식사를 가졌습니다.
다음달에는 한국 예능프로그램 촬영도 있어서 로케이션 장소로 활용 가능성이 있는지도 함께 확인하고자 내부 인테리어나 조명 등 꼼꼼하게 확인했습니다. 인도차이나 스타일 돋보이며 전통적인 베트남 분위기를 현대적으로 재해석한 공간 연출이 인상적이었습니다. 영화 그린 파파야 느낌도 나고해서 카메라에 담아도 꽤 이쁘게 나오겠다는 생각이 들었습니다.
문을 열고 들어서는 순간, 전통 베트남 감성과 현대적인 감각이 절묘하게 섞인 공간이 눈에 들어옵니다. 골드 톤의 장식과 우드 소재, 그리고 적절히 배치된 조명은 카메라 테스트를 하기에 충분히 좋은 조건이었고, 팀원들도 여기면 촬영도 잘 나올 것 같다는 의견을 내놓았습니다.
주문한 메뉴들은 꽤 괜찮았고 특히 생선요리에 나온 샐러드가 인상적이었습니다. 샐러드의 상큼함과 생선이 너무 잘 어울렸습니다. 돼지 고기 세트 메뉴의 경우 2~3명이 먹어도 충분한 양이였고 늘 그렇듯 볶음밥도 맛있었습니다.
미슐랭 가이드 등재된 레스토랑이라서 그런지 가격대는 좀 있는 편이지만 서비스는 전반적으로 너무 만족스러웠습니다. 직원들 하나하나 친절했고 말하지 않아도 옆에서 서빙을 진행해 주어 꽤 고급스러운 식사를 하고 있구나라는 생각이 들었습니다.
Google 리뷰는 Google 지도에 등록된 내용으로, 가요가요가 수정하지 않습니다. 2026-11-03 기준
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