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グルメ

Madame Lam - Vietnamese Contemporary Cuisine

トリュフチャーハン添えスペアリブの塩チリソース焼き

699,000đ70,000đ お得

10%629,000đ
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GAYOGAYO COUPON 店舗で見せると割引 2027.02.01まで利用可 · 1回につき1枚

メニュー

トリュフチャーハン添えスペアリブの塩チリソース焼き 699,000đ
ジャパニーズ・イエローテイルのライスペーパー巻き・山菜添え (ROLL BY YOURSELF) 799,000đ
ニャチャン産ジャイアントリバープラーンの塩漬け卵黄炒め (5PC) 489,000đ
骨なし丸ごとチキンの塩チリソース焼き 489,000đ
マダムラム レモングラスビーフ ライスヌードル 189,000đ

メニューと価格は店舗の都合により変わる場合があります。

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ご利用案内

店舗での支払額
629,000đ
有効期間
2027.02.01まで
利用可能時間
07:00–22:00
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店舗情報

Madame Lam - Vietnamese Contemporary Cuisine

10 Trần Ngọc Diện, An Khánh, Hồ Chí Minh

営業時間
今日 07:00–22:00
  • 月07:00–22:00
  • 火07:00–22:00
  • 水07:00–22:00
  • 木07:00–22:00
  • 金07:00–22:00
  • 土07:00–22:00
  • 日07:00–22:00
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インドネシアの情緒とベトナム文化の深いルーツからインスピレーションを受けたMadame Lamは、伝統料理を現代的で洗練された深い言語で再解釈したコンテンポラリー・ベトナムキュイジーヌを追求しています。

Lamでは、味や盛り付けからダイニングスペースに至るまで、あらゆるディテールに伝統と現代の調和が際立っています。馴染み深い郷土料理は、今日のライフスタイルに合わせて生まれ変わりながらも、各地域固有の魂をしっかりと宿しています。

私たちは自然のままの新鮮な旬の地元の食材を優先します。これは、オリジナルの味を守るだけでなく、ベトナムの大地と人々についての物語を伝えるためです。

厨房を率いるCườngシェフは、ベトナムの美食に対する並外れた情熱を注いでいます。すべての工程を細やかに調整し、各料理が優れた味わいをもたらすだけでなく、文化的深みと現代的美感を同時に湛えるようにしています。

レビュー

★ 4.8 Googleクチコミ1,975件 Googleマップで見る
★ 5 Kichang Kim 2026.08.13

두부 직접 만든다고 해서 두부튀김 시켜봤는데 너무 맛있습니다. 2인세트로는 기본 롤, 넴느엉 애피타이저부터 나오는데 양이 충분했고 반쎄오는 계란옷이 너무 바삭해서 장갑끼고 먹어야 깔끔하게 먹을 수 있었네요. 베트남 가정에서 가장 흔하게 먹는 음식들로도 충분히 고급스러운 맛을 낼 수 있다는 걸 알았습니다

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★ 5 JUNEBUG 2026.07.31

가게는 미슐랭 레스토랑이다보니 음식도 서비스도 훌륭했다. 특히 Hyunh thu 라는 분의 서비스를 보며 베트남 레스토랑도 서비스 정신이 많이 업그레이드되고있구나 하는생각을했다. 음식도 여러모로 너무 훌륭했다. 베트남 퀴진의 고급화가 마음에 들었고 특히 반세오를 연구하여 업그레이드시킨 맛이 좋았다. 살짝 아쉬운건 망고 찹스테이크인데...좀 질겻다.가격을 조금 올려서라도 고기질을 좋은걸 썼으면하는 아쉬움이 있다

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★ 5 동동주 2026.04.01

퓨전 베트남 요리를 매우 맛있게 즐겼어요. 분위기나 서비스도 매우 좋았습니다. 특히 Huyuh thu 분이 잘 응대해주셔서 감사했습니다. 만족스러운 한끼였습니다 감사합니다.

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★ 5 supernabi 2026.04.26

맛있네요~
고수 잘 안먹는데 맛있는 고수네요 😊
일요일에 스테이크 50%할인 하는데 맛 괜찮습니다.
요일별로 할인메뉴가 다르니 참고하시고요~

한국 사람 많이가는 꾹깍관보다는 훨씬 만족도가 높았습니다
해산물 볶음밥은 베트남에서 먹은 볶음밥중 으뜸 👍🏻👍🏻

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★ 5 뭐라카노 2025.08.14

사건 취재를 마치고, 베트남 민 프로덕션 스탭들만 따로 모여 오랜만에 식사 자리를 가졌습니다. 촬영 기간 동안은 간단한 식사로 마무리하는 경우가 많았지만 이번에는 좀 괜찮은 곳에서 여유 있게 먹자는 의견이 나와 촬영 장소 근처의 마담 람(Madame Lam)에서 식사를 가졌습니다.

다음달에는 한국 예능프로그램 촬영도 있어서 로케이션 장소로 활용 가능성이 있는지도 함께 확인하고자 내부 인테리어나 조명 등 꼼꼼하게 확인했습니다. 인도차이나 스타일 돋보이며 전통적인 베트남 분위기를 현대적으로 재해석한 공간 연출이 인상적이었습니다. 영화 그린 파파야 느낌도 나고해서 카메라에 담아도 꽤 이쁘게 나오겠다는 생각이 들었습니다.

문을 열고 들어서는 순간, 전통 베트남 감성과 현대적인 감각이 절묘하게 섞인 공간이 눈에 들어옵니다. 골드 톤의 장식과 우드 소재, 그리고 적절히 배치된 조명은 카메라 테스트를 하기에 충분히 좋은 조건이었고, 팀원들도 여기면 촬영도 잘 나올 것 같다는 의견을 내놓았습니다.

주문한 메뉴들은 꽤 괜찮았고 특히 생선요리에 나온 샐러드가 인상적이었습니다. 샐러드의 상큼함과 생선이 너무 잘 어울렸습니다. 돼지 고기 세트 메뉴의 경우 2~3명이 먹어도 충분한 양이였고 늘 그렇듯 볶음밥도 맛있었습니다.

미슐랭 가이드 등재된 레스토랑이라서 그런지 가격대는 좀 있는 편이지만 서비스는 전반적으로 너무 만족스러웠습니다. 직원들 하나하나 친절했고 말하지 않아도 옆에서 서빙을 진행해 주어 꽤 고급스러운 식사를 하고 있구나라는 생각이 들었습니다.

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